Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

admin Ocak 24, 2021 39 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

İçerdiği protein miktarı ile baklagiller arasında ön plana çıkan yeşil mercimek, bu kez salataya dahil oluyor. İşin güzel tarafı bu salatanın olmazsa olmazı sadece yeşil mercimek. Arzu ettiğiniz her türlü haşlanmış ve çiğ sebzeyi salataya ekleyebilirsiniz.
Benden söylemesi, soğuduktan sonra daha da güzel.

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Kimyon
  • Salatalık turşusu
  • üzüm sirkesi
  • Semizotu
  • Sızma zeytinyağı
  • Taze kişniş
  • Haşlanmış yumurta
  • Orta boy kırmızı dolmalık biber
  • Haşlanmış yeşil mercimek

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız semizotunun suyunu süzdükten sonra yapraklarını ayıklayın.
  2. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin.
  3. Salatalık turşularını küçük küpler halinde doğrayın. Taze kişnişi incecik kıyın.
  4. Haşlanmış yeşil mercimeği derin bir salata kasesine alın. Doğranmış kırmızı biber, kişniş ve salatalık turşusu ile harmanlayın. Semizotu yapraklarını ekleyin.
  5. Salatanın sosunu hazırlamak için; kimyon, sızma zeytinyağı, tuz ve sirkeyi küçük bir kapta çırptıktan sonra salata malzemeleri ile karıştırın.
  6. Kabuklarını soyduğunuz haşlanmış yumurtaları dört eşit parçaya böldükten sonra salata kasesine yerleştirin. Arzuya göre soğuk ya da ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 264 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.