Yelpaze Poğaça Tarifi

admin Ocak 05, 2021 172 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Bildiğimiz ve severek tükettiğimiz poğaça bu sefer şekli ile bizi mest etmeye geliyor! Adını yelpazeye benzerliğinden alan bu poğaça tarifine dilediğiniz iç harcı koyarak çeşitlendirebilir, hatta bir seferde birkaç çeşit yaparak her mideye hitap edebilirsiniz.
Çaya gelecek misafirler için yapılabilecek en güzel tariflerden biri olan yelpaze poğaçanın videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, keyifli sohbetlerinize tat katması dileğiyle, afiyet olsun!

Yelpaze Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • Toz şeker
  • Un
  • Su
  • Yumurta sarısı
  • Kaşar peyniri
  • Susam
  • ılık süt
  • Yaş maya
  • Yumurta beyazı
  • Sıvı yağ
  • Tuz (azaltıp arttırılabilir)

Yelpaze Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir karıştırma kasesine yaş maya, toz şeker ve ılık sütü, maya ve şeker iyice eriyene kadar karıştırın.
  2. Sıvı yağ, yumurta beyazı, tuz ve suyu da ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Unu da ekledikten sonra ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.  30 dakika mayalanmaya bırakın.
  4. 2 yumurta büyüklüğünde bezeler yuvarlayıp, unlanmış tezgahta parmaklarınız yardımıyla daire şeklinde açın.
  5. Hamurun köşesine doğru kaşar peynirini koyup, hamurun ortasına doğru kapatın. Boşta kalan hamurun diğer yarısını bıçak yardımıyla ucu açılmayacak şekilde kesin.
  6. Kesikli olan kısmı kapalı olan kısmın üzerine kapattıktan sonra yarım ay şeklinde esnetin ve fırın tepsisine alın.
  7. Üzerilerine yumurta sarısı ve susam ekleyip 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 262 yazı paylaştı.

Oca 05, 2021

Oca 05, 2021

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.