Terbiyeli Sebze Çorbası

admin Aralık 27, 2020 19 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Yaz kış demeden sevdiğiniz ve mevsiminde olan arzu ettiğiniz sebzeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz sebze çorbası tarifi, hazmı kolaylaştırmanın yanı sıra besleyici ve düşük kalorili bir başlangıç. Terbiyesi de var üstelik. Yumurta sarısı, yoğurt, un ve suyla hazırlayabileceğiniz terbiyeyi sadece yumurta sarısı ve taze sıkılmış limon suyu kullanarak da hazırlamanız mümkün. Kuru soğan, havuç, pırasa, kabak, renkli dolmalık biberler, kereviz sapı ve elbette çorbaya asıl lezzetini verecek olan sıcak tavuk suyu…
Tarifi yapıp afiyetle içtikten sonra yorumlarınızı paylaşın bizimle, üzerinde yaptığınız değişiklikleri anlatın.

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Kuru soğan
  • Tuz
  • Tuz
  • Ayçiçek yağı
  • Un
  • Su
  • Yoğurt
  • Yumurta sarısı
  • Karabiber
  • Havuç
  • Taze soğan
  • Limon
  • Kırmızı dolmalık biber
  • Kabak
  • Kereviz sapı

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede kızdırın. Üzerine küp doğradığınız 1 adet kuru soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  2. Üzerine 1’er dakika arayla  2 adet küp doğranmış havuç, 1 adet dolmalık kırmızı biber, 1 adet kereviz sapı, 1 adet kabak ve 2 dal doğranmış taze soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Ardından 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı suyu tencereye ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
  4. Çorba kaynamaya başlarken terbiyesi için yarım su bardağı yoğurt eklediğiniz bir kasede 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı ve 3-4 damla limonu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  5. Üzerine kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe alıp yavaş yavaş dökün ve ısılarını eşitleyin.
  6. Kaynamış olan çorbanın altını kısın ve terbiye karışımını çorba tenceresine azar azar ilave edin.
  7. 10 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 264 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.