Tavuklu Makarna

admin Aralık 28, 2020 22 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Aranızda bol domates soslu makarnayı sevmeyen var mı? Buna ihtimal vermediğimiz için sosuna tavuk parçaları da ekleyip domates soslu ve tavuklu makarna hazırladık.
Hafta sonu gelmiş, güneş yüzünü gösterse de hava soğuk. Bu nedenle tüm söz hakkı makarnada.

Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Sıcak su
  • Tuz
  • Tuz
  • Sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Domates salçası
  • Fileto tavuk göğsü
  • Taze çekilmiş tane karabiber
  • Orta boy kuru soğan
  • Orta boy domates
  • Toz kırmızı biber
  • Burgu makarna

Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklu makarnanın lezzetini verecek olan tavuklu harcı hazırlamak için; fileto tavuk göğsünü iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Kuru soğanı küçük parçalar halinde kesin. Sap kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz sulu domatesler ve sarımsağı rendenin ince kısmıyla rendeleyin.
  3. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Küçük parçalar halinde doğranmış kuru soğan ve rendelenmiş sarımsağı kokusu çıkıp, hafif bir kıvam alana kadar orta ateşte soteleyin.
  4. İri parçalar halinde doğradığınız tavuk göğsü parçalarını katıp, yüksek ateşte tavuklar renk alana kadar soteleme işlemini sürdürün.
  5. Rendelenmiş domates, domates salçası, toz kırmızı biber, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber kattığınız tavuklu sos harcını kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  6. Makarnayı haşlamak için sıcak suyu derin bir tencerede kaynatın. Tuz ekledikten sonra makarnaları damak tadınıza göre 8-10 dakika kadar haşlayın.
  7. Makarnanın haşlama suyundan bir kepçe kadar alıp, kısık ateşte pişmekte olan makarna sosunun kıvamını açın.
  8. Haşlanan makarnayı süzdükten sonra durulamadan sos tavasının içine aktarın. Sosuyla ve arzuya göre toz parmesan peyniriyle harmanladığınız tavuklu makarnayı, sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 264 yazı paylaştı.

Ara 28, 2020

Ara 28, 2020

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.