Tavuk Dolması

Nesibe Caydırmakoğlu Ocak 04, 2021 41 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Kocaman, içi pilav dolgulu sofralar yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi ancak, sene içinde pek uğramıyorlar masamıza. Sebebi bizce çok zahmetli oluşu. Fakat düşünsenize hafta sonu misafirlerinize şöyle güzel bir sürpriz yapsanız, masanın ortasına bu güzelliği yerleştirseniz… Pek güzel olmaz mı?
Bizce kesinlikle çok hoş olur. O sebeple, bu özel tavuğu aslında dilediğiniz bir günü özel bir hale getirmek için de kullanabilirsiniz. Çok sevdik bu fikri. Öyleyse hadi ne duruyoruz. En sevdiklerimize güzel bir mesaj atıp, bu hafta sonu bir akşam sözleşmeye ne dersiniz?
Şimdiden afiyetler olsun. Sohbetiniz en az bu güzeller güzeli tavuğun lezzeti kadar keyifli olsun. Yaşasın özel ilan ettiğimiz sıradan günler.

Tavuk Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Pirinç
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Su
  • Yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Zeytinyağı
  • Tarçın
  • Bal
  • Kuş üzümü
  • Dolmalık fıstık
  • Yenibahar
  • Kesme şeker
  • Bütün tavuk
  • Deniz tuzu
  • Dolma baharatı
  • Soğan

Tavuk Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuğun içini temizleyin.
  2. İç Pilavın Hazırlanışı: Soğanı küp küp doğrayın. Tencereyi ısıtın, tereyağını ve zeytinyağını eritin.
  3. Dolmalık fıstık ve soğanı kavurun. Fıstıklar hafif renk alınca pirinçleri ilave edin ve kavurun.
  4. 2,5 su bardağı suyu ve diğer malzemeleri ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  6. Tavuğun içine pilavı yerleştirin. Tavuğun iki butunu bağlayarak pilavın dışarı çıkmasını engelleyin.
  7. Tavuğu önce sosu olmadan fırında, yağlı bir tepsi üzerinde 20-25 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkarın ve, yoğurt, bal, tuz ve zeytinyağından oluşan karışımı sürün. Tekrar fırına atın ve 45 ila 60 dakika arasında fırının performansına göre pişirin. Fırından çıkınca artan pilavı kenarlarına ilave edin ve işte bu kadar, afiyet olsun!

Nesibe Caydırmakoğlu

Chief of cuisine - Ne Pisirsek.NET

Toplam 66 yazı paylaştı.

Oca 04, 2021

Oca 04, 2021

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.