Kabak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

admin Kasım 04, 2021 0 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz
Kabak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak Sarması Tarifi İçin Materyaller

  • 3,4 adet çekirdeksiz kabak
  • 250 gram kıyma
  • 1 çay bardağı (ince) bulgur
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Tencereye dizdikten sonra bir domates rendesi üzerine
  • 1 adet büyük uzunluk kuru soğan

Üzeri için

  • Dilerseniz sarımsaklı yada sade yoğurt
  • İnce kıyılmış dereotu

Kabak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Evvel kabakları yıkayalım kabuklu bir halde ince şeritler halinde keselim.
  2. Üzerine tuz döküp bir iki saat bekletelim. Böylelikle kabaklar yumuşar ve daha kolay sarılır kırılmadan.
  3. Daha sonra bol suyla yıkayalım, harcımız için soğanı doğrayalım.
  4. Bir kâsede kıyma, sıvı yağ, ince bulgur ve baharatları karıştıralım.
  5. Kabakların uç kısmına harcı koyup rulo halinde saralım, uç kısımları alta gelecek formda tencereye dizelim.
  6. Sonra üzerini hafif geçecek formda su ve sıvı yağ gezdirip bir domates rendesi koyup bir kapak kapatıp kısık ateşte pişirelim.
  7. Piştikten sonra, biraz dinlendirip servis tabağına alalım.
  8. Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu koyalım çok yakışıyor.
Etiket:

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 267 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.