FIRINDA ÇUPRA

admin Mart 27, 2021 6 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz
FIRINDA ÇUPRA

MALZEMELER;

  • 4 adet çupra
  • 4 adet patates
  • 2 adet havuç

MARİNESİ;

  • 3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Toz kırmızı biber
  • Tuz
  •  İsteğe bağlı defne yaprağı

YAPILIŞI;

  1. İlk olarak havuç ve patatesi soyup yıkayıp doğrayalım, karabiber tuz serpip karıştırıp tepsiye dizelim.
  2. Temizlenmiş balıkları güzelce yıkayalım, üzerine çizikler atalım.
  3. Marine sos için derince bir karıştırma kasesine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, ve baharatları koyup karıştıralım.
  4. Balıklarımızın her yerine fırça yardımıyla marine sosu sürüp içlerine defne yaprağı ve ince limon dilimi koyalım.
  5. Patateslerin üzerlerine balıkları yerleştirelim. Balıkların üzerlerine eşit şekilde tereyağını koyalım.
  6. Tepsinin üzerine ıslak yağlı kağıt koyup balıkları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dk kadar balıklar iyice pişene kadar pişirelim.
  7. Pişen balıkları limon ile servis yapalım.

                                          AFİYET OLSUN…

[ad_2]

Etiket:

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 262 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.