Ev Usulü Pizza

admin Aralık 27, 2020 36 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Hafif kabarmış bir hamuru ve bol bol malzemesiyle pizzaların en güzellerinden biridir ev usulü pizza.
Dışarıda bayılarak yediğimiz pizzaları aslında evinizde de çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Eğer siz de “Evde pizza nasıl yapılır?” diyorsanız fırında pişen, bu kolay ve pratik karışık pizza tarifini çok sevecek, her fırsatta yapmak isteyeceksiniz.
Lezzetine doyum olmaz bu pizza tarifinin sırrı hamurunda saklı. Bu şekilde ağzınıza attığınızda yumuşacık dokusuyla sizi çok mutlu edecek, bol bol malzemesiyle de damaklarınızı şenlendirecek bir tarife dönüşüyor.
Ev yapımı pizza tarifinin adım adım resimli tarifi karşınızda!

Ev Usulü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Toz şeker
  • Un
  • Sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Zeytinyağı
  • Fesleğen
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Kekik
  • ılık su
  • Konserve mısır
  • Kuru maya
  • Sucuk
  • Domates sos
  • Biber
  • Zeytin
  • Rendelenmiş mozarella peyniri

Ev Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.
  2. Daha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  3. Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaştınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.
  4. Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız
    hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.
  5. Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtğınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.
  6. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıltılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
  7. 10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domastes sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.
  8. Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.
  9. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin.Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 262 yazı paylaştı.

Ara 27, 2020

Ara 28, 2020

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.