Bulgur Köftesi

admin Nisan 07, 2021 0 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Bulgur Köftesi yemeğinin tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir.

  • 1 bardağı+1 yemek kaşığı köftelik ince bulgur
  • 1 su bardağı +çeyrek su bardağı kaynamış su
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Yarım yemek kaşığı biber ve domates salçası
  • Tuz, karabiber
  • Sosu için,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Zeytinyağ
  • Baharatlar

Üzeri için;

  • Yoğurt (isteğe bağlı)
  • Maydanoz

Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru kaynar su ile ıslatıp 10 dk dinlendirin.
  2. Dinlenen bulgura diğer malzemeler eklenip yoğurulur.
  3. Avcumuza küçük parçalar alıp yuvarlayıp un serpilmiş tepsiye dizilir.
  4. Tencerede kaynayan suya köfteleri atıp 10- 15 dk kadar pişirilir.
  5. Ayrı bir tavada sosu hazırlanır.
  6. Biber ve domates salçası kokusu çıkana kadar yağ ile kavrulur.
  7. İçine istenilen baharatlar atılır.
  8. Pişen köfteler süzülür sos ile buluşturulur en son üstüne yoğurt ile servis edilir.
Etiket:

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 264 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.