Bolonez Soslu Penne Makarna

admin Aralık 28, 2020 109 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Kısa sürede hazırlanabilecek soslu ve lezzetli bir tabak makarna kesinlikle mutluluk sebebidir. Kıyma, domates ve soğanın lezzet verdiği pratik bir şekilde hazırlanan bolonez sosu, makarna olmadan da yemek serbest. Daha ne olsun.

Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Tuz
  • Sarımsak
  • Su
  • Zeytinyağı
  • Zeytinyağı
  • Domates salçası
  • Kekik
  • Orta boy havuç
  • Taze çekilmiş tane karabiber
  • Kıyma
  • Orta boy kuru soğan
  • Orta boy domates
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • Penne makarna
  • Su (makarna haşlama ya da et suyu)

Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı haşlamak için; suyu derin bir tencereye aktarın. Zeytinyağı ve tuz ilavesi ile kaynatın.
  2. Kaynayan suya penne makarnaları atıp, damak tadınıza göre 10- 12 dakika kadar haşlayın.
  3. Bolonez sosu hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde kesin, domatesleri küp küp doğrayın.
  4. Aynı şekilde kabuğunu soyduğunuz havucu rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
  5. Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın. Doğranmış kuru soğanları katıp, hafif bir renk alana kadar kavurun. Aralarda karıştırarak sırasıyla; rendelenmiş sarımsak ve havucu ekleyin.
  6. Kıymayı kattıktan sonra renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Doğranmış domates, domates salçası, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ilave edin.
  7. Son olarak su eklediğiniz sosu, orta ateşte 5- 6 dakika kadar kaynatın.
  8. Haşlanmış makarnanın suyunu süzün. Bekletmeden hazırladığınız sıcak bolonez sos ile makarnayı harmanladıktan sonra rendelenmiş parmesan peyniri ilavesi ile sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 262 yazı paylaştı.

Ara 28, 2020

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.