Beşamelli Fırın Makarna

admin Aralık 28, 2020 32 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz

Makarna, istisnasız tüm mutfaklara giren, herkesin yüzünü güldüren lezzettir. Yapımı oldukça pratik olduğundan zaman kazandırır, insanı hiç mi hiç yormaz. Ama klasik hallerini tüketmeden de biraz bunalmıyor değil insan. Gelin bu kez onu bol sütlü nefis bir beşamel sosla buluşturalım. İçine de mini mini brokoliler gizleyerek biraz da sebze tüketmiş olalım. Bol kaşar peyniriyle fırınlayıp akıllara zarar, damaklara keyif bir akşam yemeğine çevirelim.
Öyleyse, mutfaktan size çağrı var.

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Tereyağı
  • Tuz
  • Tuz
  • Un
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Soğuk süt
  • Haşlanmış brokoli
  • Rigatoni makarna

Beşamelli Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın.
  2. Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.
  3. Kıvam aldığında tuz ve karabiber ilave ederek ocaktan alın.
  4. Makarnayı bol suda, tuz ve zeytinyağıyla haşlayın ve süzdürün.
  5. Brokolileri ince ince doğrayın ve makarnayla karıştırın.
  6. Yağlanmış seramik fırın kabına makarnayı aktarın, üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecelik fırında 5-6 dakika pişirin.
  7. Ardından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tekrar fırınlayın. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında çıkarıp servis edin.

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 264 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.